Trà Việt Thái – Tinh Hoa Trà Xanh Từ Vùng Đất Phúc Thuận, Thái Nguyên

Tọa lạc tại xã Phúc Thuận, thành phố Phổ Yên, tỉnh Thái Nguyên – nơi được mệnh danh là "đệ nhất danh trà" của Việt Nam, Trà Việt Thái là thương hiệu trà xanh nổi bật, kết hợp giữa truyền thống lâu đời và công nghệ hiện đại, mang đến những sản phẩm trà chất lượng cao, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Nguồn gốc và triết lý sản xuất

Vùng đất Phúc Thuận, dưới chân dãy núi Tam Đảo, với khí hậu mát mẻ và thổ nhưỡng đặc biệt, là nơi lý tưởng cho cây chè phát triển.

Anh Nguyễn Huy Sơn - người sáng lập Trà Việt Thái, chia sẻ: "Năm 1978 tôi cùng gia đình lập nghiệp ở xã Phúc Thuận, TP Phổ Yên. Trên quê hương mới, bén duyên với cây chè, nhưng trong tôi luôn trăn trở tại sao khi nhắc đến chè Thái Nguyên, chè Phúc Thuận, Phổ Yên không được nhiều người biết đến, trong khi ở đây chè được trồng từ rất lâu đời và không thua kém bất kỳ vùng nào trong tỉnh. Sự trăn trở ấy đã trở thành động lực để năm 2009, tôi sáng lập công ty CP Trà Việt Thái và từ đó cho ra đời các sản phẩm mang thương hiệu chè Phổ Yên. Vùng đất địa linh nhân kiệt tự hào sinh ra người anh hùng dân tộc Lý Bí, vị Vua đầu tiên của nhà nước Vạn Xuân. Đến nay người Phổ Yên tiếp tục phát huy truyền thống cha ông, nối dài dòng lịch sử hào hùng, xây dựng nên thành phố trẻ hiện đại đậm nét văn hóa Việt."

Anh Nguyễn Huy Sơn trong buổi gặp gỡ chia sẻ với VietLogos

Vùng đất Phúc Thuận nằm ngoài vùng đệm vườn quốc gia dưới chân dãy núi Tam Đảo cao gần 1600m, sừng sững như bức tường thành, gió đông thổi vào gặp dãy Tam Đảo chắn ngang thì mây cuộn trở lại gây mưa, và chính yếu tố địa lý đặc biệt đó mà nơi đây mưa nhiều hơn bất cứ đâu thuộc Thái Nguyên, và cũng chính yếu tố tự nhiên đó đã tạo ra sự khác biệt của những sản phẩm trà được làm ra ở vùng đất này. Dưới những ghềnh đá gan trâu quanh năm ẩm ướt khiến cho cây chè không bao giờ thiếu nước, vì thế trà ở đây có nước xanh và thơm khác biệt.

Vùng trồng chè của Trà Việt Thái

Trà Việt Thái cam kết sử dụng nguồn nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên, đảm bảo hương vị nguyên bản và an toàn cho sức khỏe. Để hình thành vùng nguyên liệu ổn định, bền vững, Công ty đã liên kết với 2 tổ hợp tác sản xuất chè an toàn VietGAP trên địa bàn xã Phúc Thuận với diện tích 21,6ha. Quy trình sản xuất khép kín, từ thu hoạch đến đóng gói, đạt chuẩn quốc tế, giúp giữ trọn hương vị tươi ngon và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Quy trình sản xuất tại Trà Việt Thái

	Bước 1 - Thu hái Trà được hái vào sáng sớm khi còn sương, chọn búp đạt tiêu chuẩn “1 tôm 2 lá non” hoặc chỉ “1 tôm” cho trà đinh. Bước này rất quan trọng để đảm bảo chất lượng trà, yêu cầu chú ý kích thước, màu sắc và độ dày của búp.
	Bước 2 - Làm héo Lá trà sau khi hái được hong trên những mẹt lớn để giảm trọng lượng và làm mềm, giúp lá trở nên dẻo dai. Đây là bước chuẩn bị quan trọng trước khi thực hiện công đoạn dệt men.
	Bước 3 - Dệt men Thời gian diệt men búp chè trên máy sao đốt bằng ga diễn ra trong khoảng 5 – 6 phút, nhiệt độ khoảng 300 độ C. Mỗi mẻ khoảng 5 – 6 kg chè búp tươi tùy thuộc ống máy dài hay ngắn, nhiệt độ cao được duy trì ở 4 phút đầu và giảm khoảng 8% ở 2 phút cuối để tránh cho búp chè bị sém rìa lá. Đây là bước quan trọng nhất vì nếu non lửa thì trà sẽ bị vàng nước, hương sẽ nồng và ngái, nếu sém chè thì hương sẽ có mùi hơi khét, vị kém hậu, cánh chè sẽ cứng và hao hụt trong chế biến sẽ tăng..
	Bước 4 - Vò trà Vì búp chè Đinh rất non và nhỏ nên thời gian vò chè trà Đinh bằng tay diễn ra trong khoảng 30-35 phút thì búp chè sẽ xoăn chặt và nhỏ lại, mỗi mẻ vò sẽ cho ra khoảng 2kg chè khô.Kết thúc thời gian vò, chè sẽ được đưa ra những chiếc nong tre để rong tơi, đồng thời quạt cho nhựa chè ráo bớt, giúp cho búp chè không bị bám rính gây mùi khói khi bắt đầu quá trình sấy khô.
	Bước 5 - Sao khô Sau khi vò, lá trà được sao khô trong các tôn lớn ở nhiệt độ cao. Đây là bước quan trọng giúp làm khô trà và tạo ra hương thơm đặc trưng. Thời gian sao khô thường kéo dài từ 30 đến 45 phút, tùy thuộc vào loại trà.
	Bước 6 - Lên hương Đây là công đoạn cuối cùng để hoàn thiện mùi hương cho trà. Trà sau khi sao khô sẽ được làm nóng và xử lý kỹ lưỡng để đạt được hương thơm đặc trưng trước khi đóng gói.
	Bước 7 - Đóng gói Trà thành phẩm sẽ được đóng gói vào các túi chân không với nhiều trọng lượng và quy cách đóng gói khác nhau, sau đó sẽ được bảo quản đúng tiêu chuẩn trước khi tới tay người tiêu dùng
	Bước 8 - Thưởng thức Sau khi trà được đóng gói, hãy pha trà với nước nóng theo tỉ lệ phù hợp để tận hưởng hương vị và chất lượng tốt nhất.

Sản phẩm đa dạng và chất lượng

Trà Việt Thái cung cấp nhiều dòng sản phẩm, phù hợp với nhu cầu đa dạng của khách hàng:​ Lộc Trà, Phổ Trà, Tâm Trà, Lộc Trà thượng hạng, Thiết bảo trà,…

- Lộc Trà là dòng trà xanh Thái Nguyên được thương hiệu Trà Việt Thái chế biến từ giống Chè Lai F1 - Ký hiệu: LDP1. Với các đặc tính trà:

+ Cánh trà săn nhỏ, đều nhau và màu xanh đen ánh xanh.   
+ Màu nước xanh ánh vàng nhẹ. Bền nước sau 3 - 4 lần pha   
+ Hương vị: Thơm hương cốm nếp cùng vị tiền chát dịu và hậu ngọt sâu đọng lại lâu nơi cuống họng.  

💎Lộc trà thượng hạng được chế biến với tiêu chuẩn 1 búp non khi còn chưa hé lá. Sau khi thu hái trà sẽ được chế biến luôn cho ra phẩm trà với hương vị thanh tao riêng biệt. Cùng với đó trà có độ chát dịu êm và hậu ngọt kéo dài, đặc biệt đây là một phẩm trà mang đẳng cấp và tinh hoa trà Việt - Thứ quà biếu thượng hạng biếu khách hàng và đối tác quan trọng. Đóng gói: Hộp gỗ 880g (88 gói x 10g)  

Lộc Trà thượng hạng

💎Lộc Trà Cao Cấp được chế biến với tiêu chuẩn 1 tôm. Sau khi thu hái trà sẽ được chế biến luôn cho ra phẩm trà với hương vị thanh tao riêng biệt. Cùng với đó trà có độ chát dịu êm và hậu ngọt kéo dài, đặc biệt đây là một phần quà ghi dấu ấn tình nghĩa Việt rất phù hợp dành gửi tặng khách hàng, đối tác. Đóng gói: Hộp quà biếu 540g (54 gói x 10g)  

Lộc Trà Cao Cấp

💎 Lộc Trà Hộp được chế biến với tiêu chuẩn 1 tôm 1 lá. Sau khi thu hái trà sẽ được chế biến luôn cho ra phẩm trà với hương vị thanh tao riêng biệt. Cùng với đó trà có độ chát dịu êm và hậu ngọt kéo dài, đặc biệt thơm ngon và đậm đà bản sắc Việt. Đóng gói: Hộp giấy 200g (20 gói x 10g)  

Lộc Trà 200gam

 - Tâm Trà dòng trà xanh Thái Nguyên được thương hiệu Trà Việt Thái chế biến từ giống Chè Lai F1 - Ký hiệu: LDP1. Sau khi thu hái trà sẽ được chế biến luôn cho ra phẩm trà với hương vị thanh tao riêng biệt, trà có độ chát dịu êm và hậu ngọt kéo dài.

+ Cánh trà săn nhỏ, đều nhau và màu xanh đen ánh xanh.   
+ Màu nước xanh ánh vàng nhẹ. Bền nước sau 3 - 4 lần pha   
+ Hương vị: Thơm hương cốm nếp cùng vị tiền chát dịu và hậu ngọt sâu đọng lại lâu nơi cuống họng.   

💎Tâm Trà Cao Cấp được chế biến với tiêu chuẩn 1 tôm 1 lá. Đặc biệt đây là một phần quà mang đậm tâm tình, rất phù hợp gửi tặng cho người thân và bạn hữu. Đóng gói: Hộp quà biếu 540g (54 gói x 10g)  

Tâm Trà Cao Cấp

💎 Tâm Trà 200gam được chế biến với tiêu chuẩn 1 tôm 1 lá, đặc biệt thơm ngon khơi dậy tâm hồn Việt. Đóng gói: Hộp giấy 200g (20 gói x 10g)  

Tâm Trà 200 gam

 - Trà Việt Thái cho ra đời sản phẩm Phổ Trà với khát vọng lan toả dòng trà của người dân Phổ Yên Thái Nguyên đến nhiều người yêu trà trong và ngoài nước. Anh Sơn chia sẻ: "Phổ Trà - sản phẩm mới mà chúng tôi muốn mang đến cho khách hàng yêu trà Việt chứa đựng tâm huyết của người con quê hương, với khát vọng đưa thương hiệu chè Phổ Yên vươn xa. Với quy trình khắt khe từ cách chăm sóc, thu hái đến chế biến, bao bì được thiết kế tinh xảo, hy vọng “ Phổ Trà” sẽ là lựa chọn của quý khách hàng khi muốn nâng chén trà với người bạn tâm giao, trong câu chuyện với người tri kỷ hay bắt đầu một ngày mới…"  Các đặc tính của Phổ Trà:

+ Cánh trà săn nhỏ, đều nhau và màu xanh đen ánh xanh.   
+ Màu nước xanh ánh vàng nhẹ. Bền nước sau 3 - 4 lần pha   
+ Hương vị: Thơm hương cốm nếp cùng vị tiền chát dịu và hậu ngọt sâu đọng lại lâu nơi cuống họng.   

Đóng gói: Hộp giấy 200g (20 gói x 10g)

Phổ Trà

- Thiết Bảo Trà là dòng trà xanh Thái Nguyên được thương hiệu Trà Việt Thái chế biến từ giống trà Trung Du với tiêu chuẩn 1 tôm 2 lá cho phẩm trà có hương vị tiền chát hậu ngọt đậm nét trà truyền thống của người Việt.

+ Cánh trà: Cánh trà có màu xanh đen, trên bề mặt có phủ một lớp tuyết bạc.
+ Màu nước: Khi pha trà cho màu nước vàng tươi, pha được 3 - 4 nước
+ Hương vị: Tiền chát, hậu ngọt đậm đà, thơm hương cốm
Đóng gói: Túi lụa thiếc hút chân không 100G, 200G, 500G

Thiết Bảo Trà

- Cao Sơn Trà là dòng trà xanh Thái Nguyên được thương hiệu Trà Việt Thái chế biến từ giống trà Trung Du với tiêu chuẩn 1 tôm 3 lá cho phẩm trà có hương vị tiền chát hậu ngọt đậm nét trà truyền thống của người Việt.

+ Cánh trà: Cánh trà có màu xanh đen, trên bề mặt có phủ một lớp tuyết bạc.

+ Màu nước: Khi pha trà cho màu nước vàng tươi, pha được 3 - 4 nước

+ Hương vị: TIền chát, hậu ngọt đậm đà

Đóng gói: Túi lụa thiếc hút chân không 100G, 200G, 500G

Cao Sơn Trà

Kênh phân phối hiện đại và thuận tiện

Trà Việt Thái đầu tư mạnh mẽ vào hệ thống bán hàng đa kênh, giúp khách hàng dễ dàng tiếp cận sản phẩm:​

Website chính thức: travietthai.vn – nơi khách hàng có thể tìm hiểu thông tin và đặt mua sản phẩm trực tuyến.​

Gian hàng trên Shopee và TikTok Shop: Mua sắm tiện lợi, nhanh chóng với nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn .​

Cửa hàng tại Phúc Thuận: Khách hàng có thể đến trực tiếp để trải nghiệm và mua sản phẩm.​

Ngoài ra, Trà Việt Thái còn cung cấp dịch vụ giao hàng toàn quốc, miễn phí vận chuyển cho đơn hàng từ 1 triệu đồng trở lên, và chính sách đổi trả linh hoạt trong vòng 7 ngày nếu sản phẩm bị lỗi hoặc hư hỏng trong quá trình vận chuyển.​

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: Xóm Tân Ấp 1, xã Phúc Thuận, thành phố Phổ Yên, tỉnh Thái Nguyên

Đường dây nóng: 0280 3865 869 - 0975 279 837

Website: travietthai.vn

Facebook: Trà Việt Thái

Shopee: Trà Việt Thái - Lộc Trà

Cam kết phát triển bền vững

Trà Việt Thái không chỉ chú trọng đến chất lượng sản phẩm mà còn cam kết phát triển bền vững, bảo vệ môi trường và hỗ trợ cộng đồng trồng trà. Thương hiệu thường xuyên tổ chức các chương trình khuyến mãi, hỗ trợ đại lý, và tham gia các sự kiện như Festival nông sản OCOP, góp phần quảng bá văn hóa trà Việt Nam

Trà Việt Thái tham gia Festival nông sản OCOP tại Thái Nguyên 2024