TOP 5 Vùng Trà Cổ Thụ Trên 100 Năm Tuổi Tại Việt Nam!

 Việt Nam là quê hương của nhiều vùng chè cổ thụ quý giá – nơi hội tụ của khí hậu, thổ nhưỡng, độ cao và bàn tay chăm sóc của đồng bào dân tộc. Những vùng trà cổ thụ này không chỉ cung cấp nguyên liệu thượng hạng cho ngành trà, mà còn mang giá trị văn hóa – lịch sử đặc biệt, cần được bảo tồn và phát triển lâu dài.

Chè Shan Tuyết Suối Giàng – Yên Bái

Suối Giàng – một địa danh thuộc huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái – từ lâu đã được biết đến là "thủ phủ chè Shan tuyết" của miền Bắc. Với hơn 40.000 cây chè Shan Tuyết cổ thụ có tuổi đời từ trên 100 năm đến 300 năm, có những cây chè có tuổi đời đến cả ngàn năm. Suối Giàng nằm trên dãy Hoàng Liên Sơn, với độ cao lý tưởng, khí hậu mát mẻ quanh năm, nhiệt độ trung bình dao động từ 18-25 độ C, rất thích hợp cho cây chè cổ thụ phát triển. 

Cây chè ở Suối Giàng có thân xù xì, rêu phong bám đầy, rễ đâm xuyên vào lòng núi để hút khoáng chất. Những cây chè ở đây cũng được gắn mã QR code giúp du khách và nhân dân nắm bắt được thông tin về cây chè như tuổi cây chè; tọa độ địa lý cây chè, độ cao vị trí cây chè so với mặt nước biển, nhiệt độ, khí hậu, thời tiết…  

Không chỉ là nguồn nguyên liệu quý, Suối Giàng còn được tỉnh Yên Bái xây dựng thành điểm đến du lịch trải nghiệm văn hóa trà độc đáo. Đặc biệt, nếu có dịp ghé Suối Giàng vào mùa thu, men theo những lối nhỏ uốn lượn giữa bản làng, nơi những đồi chè cổ thụ quanh năm được sương mây ôm ấp, bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn vẻ đẹp huyền ảo và thơ mộng của vùng đất này.

Cây chè cổ thụ ở Suối Giàng được gắn mã QRcode

Trà Shan Tuyết Hoàng Su Phì - Hà Giang

Toàn huyện Hoàng Su Phì hiện có hơn 4.400 ha chè Shan tuyết, với hơn 10.000 cây chè, là huyện có diện tích chè Shan núi cao lớn nhất tỉnh Hà Giang, sản lượng chè búp tươi đạt hơn 14.000 tấn/năm

Cây chè Shan Tuyết Hoàng Su Phì có tuổi đời hàng trăm năm, có cây hơn 300 năm tuổi. Những cây chè cổ thụ này sinh trưởng tự nhiên, không sử dụng phân bón hóa học hay thuốc trừ sâu, tạo ra những lá trà chất lượng cao, an toàn cho sức khỏe. Thân cây to, đường kính từ 30cm trở lên. Trong đó có 85 cây chè Shan tuyết cổ thụ được công nhận là Cây Di sản Việt Nam, việc này có ý nghĩa đặc biệt quan trọng trong việc bảo tồn nguồn gen quý, góp phần nâng cao giá trị trà, từ đó tăng thu nhập cho người dân.

Chè Shan Tuyết Tủa Chùa – Điện Biên

Tủa Chùa (Điện Biên) là một trong những vùng chè cổ thụ nổi tiếng, nằm ở độ cao khoảng 1.500m so với mực nước biển. Tại đây, hơn 10.000 cây chè Shan tuyết đã tồn tại hàng trăm năm, sinh trưởng hoàn toàn tự nhiên mà không cần đến phân bón hay thuốc trừ sâu. Những thân cây xù xì, phủ rêu, rễ bám sâu vào núi đá, vươn lên hút trọn tinh hoa đất trời.

Chè ở Tủa Chùa được thu hái chủ yếu từ tháng 3 đến tháng 10 âm lịch. Đặc biệt vào mùa xuân, khi sương mù dày đặc và không khí lạnh, những búp chè trắng muốt, mang hương thơm dịu ngọt như mật ong. Tại đây có ba dòng trà chính là trà ngọt, trà đắng và trà đỏ quý hiếm – mỗi loại mang một tầng hương riêng biệt, làm hài lòng cả những người thưởng trà khó tính nhất.

Chè Tà Xùa – Sơn La

Tà Xùa (Bắc Yên, Sơn La) nổi danh là “thiên đường mây”, tuy nhiên du khách đến đây không chỉ săn mây mà còn săn trà. Đây là vùng chè cổ thụ đặc sắc với hàng trăm cây chè mọc cheo leo trên sườn núi, ở độ cao hơn 1.500m so với mực nước biển.

Theo những người cao tuổi ở xã Tà Xùa kể, cũng không ai biết cây chè có từ bao giờ. Chè Tà Xùa có thân cao, nhuộm màu trắng mốc, mọc tự nhiên trên đỉnh núi, hứng trọn sương mù và khí lạnh quanh năm. Búp chè mập, trên mặt lá phủ một lớp lông tơ mỏng.

Tà Xùa là một địa điểm du lịch nổi tiếng, nơi đây cũng phát triển trà gắn với du lịch, góp phần kết nối sản phẩm trà với văn hóa và thiên nhiên vùng cao. Nhiều người cho rằng, nếu đến du lịch Tà Xùa, chưa uống trà shan tuyết thì mới đi được một nửa chặng đường. Trong hành trình khám phá Tà Xùa, nếu được nhâm nhi một tách trà pha đúng cách sau khi chinh phục sống lưng khủng long kỳ ảo, du khách sẽ cảm nhận rõ vị gió thoảng, hương mây bay, như thể mọi giác quan đang hòa vào thiên nhiên hùng vĩ quanh mình.

Người dân thu hoạch chè giữa mây trời Tà Xùa

Trà Shan Tuyết Cao Bồ – Hà Giang

Cao Bồ (thuộc huyện Vị Xuyên, tỉnh Hà Giang) có hơn 1000 ha chè cổ thụ cao lớn. Có nhiều cây có thân to đến mức người hái chè phải trèo lên để hái búp hoặc dùng dao dài chặt cả cành chè xuống. Vùng chè này nằm ở độ cao trung bình trên 1300m, khí hậu mát mẻ quanh năm, sương mù bao phủ – điều kiện lý tưởng giúp cây chè tích lũy dưỡng chất, phát triển bền vững.

Chè Shan Tuyết Cao Bồ nổi bật với lớp tuyết trắng trên búp chè, cánh chè dày, khi pha có màu xanh nhạt quyện lẫn màu vàng nhạt như mật ong rừng, hương thơm quyến rũ. Thường thì mỗi năm người nông dân ở xã Cao Bồ thu hoạch được 3 vụ chè, năm nào thời tiết thuận lợi thì thu hoạch được 4 vụ. Người dân nơi đây vẫn duy trì phương pháp canh tác hữu cơ, không hóa chất, giữ trọn hương vị và tinh thần của cây chè cổ. Đây không chỉ là vùng nguyên liệu chất lượng cao, mà còn là mô hình cộng đồng phát triển kinh tế từ chè sạch hiệu quả.

Những vùng chè cổ thụ không chỉ là tài nguyên nông nghiệp quý giá mà còn là kho tàng văn hóa, lịch sử gắn bó với người dân bản địa hàng thế kỷ. Việc bảo tồn và phát triển các vùng chè này chính là cách để gìn giữ bản sắc dân tộc, nâng tầm giá trị trà Việt trên trường quốc tế.

Bài viết khác: Hướng Dẫn Quản Lý Đơn Hàng, Tồn Kho, Vận Chuyển Hiệu Quả Cho HTX Trà